四川食品廠潔凈無塵車間空氣消毒方法的選擇

     上一條新聞有給大家介紹了一種食品廠潔凈無塵車間空氣消毒的方案，四川食品廠潔凈無塵車間空氣消毒方法有很多可以選擇的，最重要還是要結(jié)合潔凈無塵車間因地制宜。
    食品安全是一個系統(tǒng)工程，并不是某一種或一款消毒設(shè)備就能徹底保障食品安全，而是需要各種消毒設(shè)備的合理搭配，因為空氣消毒設(shè)備中沒有全能王。食品生產(chǎn)車間只有通過科學、公正的分析與評價其利弊，有必要選用其中的一種到兩種來控制潔凈無塵車間的微生物含量。
    白天工人工作的時候采用動態(tài)消毒設(shè)備：如食品動態(tài)空氣消毒機，近年來這一設(shè)備也廣泛用于一些大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)，是國內(nèi)第一個真正意義上的食品企業(yè)專用的動態(tài)消毒設(shè)備。在對潔凈無塵車間消毒時，人可同時在潔凈無塵車間內(nèi)工作，所以，該種消毒機稱作“食品動態(tài)消毒機”。該機器是一種先進的消毒設(shè)備，對人體沒有任何傷害，主要用于在有人工作的情況下同步動態(tài)殺菌消毒。
    晚上工人下班后采用靜態(tài)消毒設(shè)備，如在包裝、冷卻及灌裝環(huán)節(jié)采用紫外線殺菌對空氣消毒，防止空氣中滋生細菌累加到白天造成對產(chǎn)品不利。對于配料、半成品車間及成品倉庫建議使用臭氧對空氣消毒，其不但可以抑制空氣中細菌生長且臭氧的氣味可有效驅(qū)趕鼠蟲，有效降低生物對食品的危害。需要注意的是無論使用臭氧還是紫外線對人體均有危害，需要在工人下班走清后開啟，上班前關(guān)啟，然后開窗通風后工人方可進車間。
食品廠潔凈無塵車間的空氣消毒辦法很多，但每種方法都有其適用的范圍和使用的局限性，食品廠潔凈無塵車間只有掌握每種消毒辦法的使用方法和適用范圍，對加工場所空氣消毒需要嚴格執(zhí)行科學化消毒，才能生產(chǎn)出衛(wèi)生安全的食品，才能進一步保障消費者的健康、促進自身的良性發(fā)展。
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